Me llamo MARROUN Hafida. Soy chef desde hace más de 20 años.
Crecí bajo la mesa de la cocina, en el regazo de mi abuela, y aquí es donde empieza mi apetito.
La inspiración viene del mundo que me rodea: del arte, la música, la comida lenta y los coches rápidos. Atrapa el relámpago en la oscuridad, porque sólo ocurre una vez. Espere lo inesperado.